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学問理解おすすめ本執筆者

■ 伏木 亨

▼書評執筆者50音別
 
先生のご紹介 先生のお名前 伏木 亨 (ふしき とおる)
所属 / 役職名 京都大学 大学院農学研究科教授
関連ホームページ

京都大学大学院農学研究科
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野

     

書評で取り上げた書籍リスト

書籍タイトル 学問系統
にっぽんの知恵 食物学
人間は脳で食べている 食物学
続 鍋のなかの解剖学 食物学

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