■ 伏木 亨
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伏木 亨 (ふしき とおる)
京都大学 大学院農学研究科教授
京都大学大学院農学研究科
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野
書評で取り上げた書籍リスト
書籍タイトル
学問系統
にっぽんの知恵
食物学
人間は脳で食べている
食物学
続 鍋のなかの解剖学
食物学
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